WILLKOMMEN

Mobirise

WILLKOMMEN


Lassen Sie den Alltag hinter sich und freuen Sie sich auf gemütliche Stunden bei
Meat & Co. –Steak and Fish –

Es erfüllt uns mit Stolz, Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen. Kommen Sie zu uns nach Ebersbach an der Fils, zwischen Esslingen und Göppingen.
Überzeugen Sie sich von der Vielfalt unserer Gerichte, genießen Sie den Abend in einem außergewöhnlichen Ambiente. Die Speisen werden in der Showküche vor den Augen der Gäste frisch zubereitet. 
Unser Fleisch beziehen wir stets frisch. Nicht nur aus der Region, sondern auch aus Argentinien, USA und Neuseeland. 
Die Rinder sind garantiert ohne chemische Masthilfe aufgezogen. Wir bieten Ihnen stets ausgezeichnete Fleischqualität, denn wir verwenden nur das Fleisch der anerkannt besten Zuchtrinder. 

UNSER FLEISCH

Alles Gute benötigt Zeit.

Unser DRY AGED Beef wird nach einer alten Reifemethode bei niedriger Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit und sanfter Luftzirkulation gelagert.

E
s reift ca. 6-8 Wochen bei täglicher Qualitätskontrolle.

Das Ergebnis: zartes und aromatisches Fleisch.





DIE ZUBEREITUNG

Holzkohle- und Southbend-Grill

Wir machen unser Fleisch heiß. Sehr heiß. Und zwar bei 800 °C. auf unserem original USA Southbend Grill. 

Die extreme Hitze, die nur von oben auf das Fleisch trifft, lässt es karamellisieren.

Mit dieser Garmethode ist jedes Steak außen kross gegrillt und innen zart rosa, saftig und voll intensiver Aromen. 

Auf unserem Holzkohlegrill verleihen wir unserem Fleisch dann die besondere Note.

LOUNGE-BAR

Mobirise

Einfach...

...nur kurz auf einen Drink vorbeischauen oder in einem der Sessel gemütlich entspannen.

In unserer Lounge-Bar lassen Sie den Alltag weit hinter sich.

Mobirise

Mit Gin-Tonic...

..., Whisky Sour und vielleicht auch mal mit einem alkoholfreien Cocktail.
Oder genießen sie ein Glas aus der Wein-Bar.

Sie bietet erlesene Spitzenweine aus der Region und ausgesuchten Anbaugebieten weltweit.

KONZEPT

Mobirise

RESTAURANT

In außergewöhnlichem Ambiente unseres
Restaurants speisen.
Mit frisch zubereiteten Gerichten aus der Showküche.

Mobirise

LOUNGE-BAR

Oder einfach nur in der Lounge-Bar bei einem Cocktail oder einem guten Glas Wein entspannen. Beides ist möglich.

KONTAKT

ADRESSE

MEAT&Co. GmbH
Hauptstrasse.50
73061 Ebersbach

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. - Do.                     17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr. - Sa.                        17:00 Uhr - 01:00 Uhr
Sonn- & Feiertage      17:00 Uhr - 01:00 Uhr

KÜCHENZEITEN

Mo. - Do.                     17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr. - Sa.                        17:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sonn- & Feiertage      17:00 Uhr - 00:00 Uhr

SO FINDEN SIE ZU UNS

Es sind ausreichend Parkplätze hinter unserem Restaurant vorhanden!!!

ADRESSE

MEAT&Co. GmbH
Hauptstrasse.50
73061 Ebersbach

Tel.: 07163/1657288
Email: mail@meat-and-co.com

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. - Do. 17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr. - Sa.    17:00 Uhr - 01:00 Uhr
Sonn- & Feiertage
17:00 Uhr - 01:00 Uhr

KÜCHENZEITEN

Mo. - Do. 17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr. - Sa.    17:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sonn- & Feiertage
17:00 Uhr - 00:00 Uhr

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